Cuando se suicidó en 2018, Anthony Bourdain dejó un espacio difícil de llenar. No solo fue un chef televisivo más. Su mirada curiosa, compasiva, empática y ácida lo convirtieron en un referente del periodismo de viaje. Siempre encontraba los detalles más dignos de conocerse de cada país al que viajaba. Con programas como No Reservations y Parts Unknown, Bourdain juntó historias que necesitaban contarse no solo desde el punto de vista de la cocina; lo mismo abordaba temas económicos como realidades políticas y sociales complicadas a las que conductores menos dotados le habrían dado la vuelta.
“Nunca empieces una conversación diciendo que no”, ese era su lema. “Decirle no a una cultura es el fin de cualquier posibilidad de conocerla”.
Bourdain heredó el legado de una mente brillante y compleja. Recordarlo es necesario en tiempos donde las diferencias entre pueblos y personas parecen acentuarse. Por eso se recibió con gran alegría la noticia de que el director Morgan Neville haría un documental sobre el chef, viajero y escritor.
El día de hoy se presentó el primer tráiler de Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain y se anunció la fecha de estreno: podremos verlo en el verano del 2021. Es Estados Unidos se estrenará el próximo 16 de julio.
Neville declaró que su intención fue contar la historia del Anthony Bourdain íntimo, tal como lo conocieron sus amigos y colaboradores más cercanos como los chefs David Chang y Eric Rippert, así como la cantante de The Kills, Alison Mosshart.