WARP MixingBattles: Christmas Mix

// Por: Diego Galán

vie 21 diciembre, 2018

WARP presenta #MixingBattles, una serie en la que se conjugan música y drinks, de la mano del mixólogo Arturo Rojas y del DJ Scratcher Jimmix; quienes te presentan deliciosos skinny drinks que podrás preparar durante tus fiestas, reuniones y más.

En nuestra nueva edición, el mixólogo Arturo Rojas aprovecha esta temporada festiva para preparar un trago, necesario para cualquiera de los mil y un eventos que tendremos en este cierre de año. Prepárate para tus cenas, fiestas y reuniones con esta creación dedicada a la celebración y el buen rato.

https://www.youtube.com/watch?v=ksIl_i3cOik

DJ Jimmix, uno de los mejores mezcladores freestyle de beats de México, es quien compite en la parte musical de esta batalla con un set que nos hace revivir los pasos extravagantes de la música disco mientras que los hace coexistir con la inesperada sorpresa que nos regala la música navideña.

Esta competencia entre ritmo y sabor tendrá su clímax en la barra de Jules Basement, un bar subterráneo y uno de los secretos mejor guardados que tiene Polanquito.

En el sótano de una taquería, existe este lugar que es una versión moderna y elegante de los bares clandestinos que florecieron en Estados Unidos cuando la venta de alcohol era ilegal. Déjate sorprender por este espacio fresco y relajado, que conjuga la emoción de la clandestinidad y la aventura de una nueva experiencia.

Luce tus habilidades de cocteleria preparando este skinny drink inspirado en todo lo que llega con esta época invernal de celebración, familia y las fiestas más grandes del año.

Love Red Sangría

  • 2 Fresas grandes lavadas y desinfectadas
  • 4 Onzas de Jugo de Naranja fresco
  • ½ Onza de Jarabe de Agave (Sustituto de azúcar)
  • Gotas de Limón Amarillo
  • Ramita de Hierbabuena
  • 6 Onzas de Agua Mineral o Soda
  • Top de Vino Tinto de preferencia Merlot o Malbec
  • Twist de Naranja
  • Ramita de Hierbabuena para decorar
  • Hielo
  • Copa de Vino

Preparación

En un shaker agregamos las dos fresas y las machacamos con la ayuda de un mortero o una cuchara, luego agregamos la miel de agave, el jugo de naranja y revolvemos bien para que se disuelva, agregamos el hielo y la hierbabuena, cerramos y agitamos hasta condensar luego colamos en una copa para vino tinto con hielo y doble colamos para que no se pasen las semillas de la fresa, agregamos el agua mineral y revolvemos agregamos el vino con cuidado y la ayuda de una cuchara para que el vino flote sobre la parte superior, decoramos con un twist de naranja y una ramita de hierbabuena.