#DíaDelTaco Los mejores tacos en la CDMX para celebrar el Día del Taco
// Por: Steff Fink
jue 31 marzo, 2022
¿La mejor manera de celebrar el día del taco? Un recorrido por las mejores taquerías de la ciudad. Es por eso que hicimos una recopilación amplia y detallada de nuestros favoritos y donde seguro encontrarás algo que te derretirá los sentidos.
Presumen tener el mejor suadero no solo del sur sino de toda la ciudad, aunque también sirven de cabeza, de lengua, de pastor y de parrilla. Imperdible: la salsa roja.
📍Av. San Fernando 201, Toriello Guerra, Tlalpan.
Este es el lugar para ir después de la fiesta por excelencia. Está abierto las 24 horas del día y cuenta con servicio al coche. No importa cuantos tacos de pastor comas, siempre sientes que puedes comer más. Entre sus secretos mejor guardados están las tortas, y para tomar, el tepache.
📍Av. San Fernando 556, Manantial Peña Pobre, Tlalpan.
A partir de las 8 pm, un taller mecánico llamado Mecauto cierra sus cortinas de metal y abre su zaguan con un trompo de pastor y mesas.Tortas, quesadillas, tacos de bistec, costilla y campechanos, volcán de queso en erupción, cerveza con opción a michelada y, por supuesto, el pastor, uno de los mejores de la ciudad.
📍Petén 248, Esquina Avenida Universidad, Narvarte Poniente.
Estos tacos son un clásico de Polanco que, aunque su nombre lo indique, no solo vende suadero sino gran variedad de deliciosos tacos, desde los clásicos de pastor bien tostadito hasta los de birria con su salsa especial.
📍 Horacio 206, Polanco.
Aquí solo se vienen a comer tres opciones de carne: pastor, bistec y chicharrón, una auténtica exquisitez conformada de una capa de carne y otra de cuerito frito. Los sirven en tortilla de maíz, harina o. Tostada, en las combinaciones que tú quieras. Algo especial son las “creaciones de la casa” como sus tacos gigantes con tortillas de 22 cm y sus papas aplastadas orinoco.
📍 Insurgentes Sur 253, Roma.
Parada obligada cuando visitas el Centro Histórico de la ciudad. Su especialidad son los tacos de suadero, tripa y longaniza. La salsa favorita es la roja.
📍Calle de Bolívar 57, Centro Histórico.
Aunque esta no es una “Taquería” como tal, sino un lugar especializado en maíz, sin embargo, aquí ofrecendeliciosos tacos como el de costilla de cerdo confitada con papa, salsa verde cruda y verdolagas. Todo con tortillas recién hechas y deliciosas salsas.
📍 Av. Yucatán 84, Roma Norte.
Aunque se encuentra sobre la Ribera de San Cosme, los puestos ambulantes, las lonas, la gente, la música ensordecedora y los carros ocultan a esta taquería tan diminuta que ni siquiera tiene asientos. Las opciones son mínimas: tacos de bistec, costilla o gaonera. Eso y una variedad típica de refrescos o jugos enlatados, el chiste está en la calidad de los ingredientes: tortillas recién hechas, carne de primera untada de manteca de cerdo y sal de mar, y dos deliciosas salsas a escoger. Simple y delicioso; no hay más opciones porque no hacen falta.
📍 Ribera de San Cosme 56, entre Miguel Schultz y Serapio Rendón, San Rafael.
