La Cervecería Wendlandt de Ensenada gana cuatro premios en Cerveza México
// Por: Oscar Adame
lun 12 noviembre, 2018
Del 25 al y 28 de octubre pasado, se llevó a cabo Cerveza México en las instalaciones del WTC, uno de los eventos más importantes de la industria cervecera en Latinoamérica, el cual el cual reúne a más de 150 productores, importadores, exportadores de cerveza y proveedores de insumos.
El mismo evento sirvió para organizar una ceremonia en la cual se premió a la excelencia cervecera del país, misma en la cual la Cervecería Wendlant se llevó cuatro de los reconocimientos.
La cerveza mejor calificada
El evento fue organizado por Copa Cerveza MX, un organismo mexicano dedicado a la organización y promoción de competencias cerveceras, avalado por el “Beer Judge Certification Program”, mismo organismo que reconoce competencias de cervezas amateurs y profesionales en Estados Unidos y el resto del mundo. Además cuenta con el apoyo en la organización de la empresa Maltas e Insumos Cerveceros SA de CV (MI CerveSA). Bajo este contexto los jueces deliberaron a favor de Wendlandt en las siguientes categorías:
- Categoría Pale Ale Americanas: Vaquita Marina Pale Ale; ganadora de oro
- Categoría Amber Americanas: Harry Polanco Red Ale; ganadora de oro
- Categoría Stout Americanas: Foca Parlante Stout; ganadora de plata
- Categoría Ale Güeras: Veraniega Mexican Ale, ganadora de plata
Además de estos sabores, Wendlandt trajo a Cerveza México sus 7 cervezas de línea, entre las que destacaron la Vaquita Marina, Pale Ale y la Veraniega, Mexican Ale ambas ganadoras, pero sin duda, una de las más solicitadas fue la Churro Golden Stout ya que sorprendió al no ser una Stout tradicional.
La variedad de cervezas Wendlandt están disponibles en diversos restaurantes y bares de la ciudad de México como Quintonil, Pujol, Alba, entre otros, así como en The Craft Society Bar, El Depósito y Doble Malta por mencionar algunos, además de Soriana Hiper Miyana y próximamente en Amazon.
Una cervecería de tradición
Wendlandt nació en Ensenada, Baja California hace 6 años bajo la visión de Eugenio Romero, CEO y fundador de producir una de las mejores cervezas de la región, la marca inicio su producción en un pequeño Brewpub y hoy cuenta con una planta de fabricación ubicada en El Sauzal, además de un Tasting Room (dentro de la planta).
Actualmente produce siete tipos de cervezas: Vaquita Marina (Pale Ale), Humpy Humpy (Amber Ale), Gaviota Melendrez (Pilsner), Veraniega (American Ale), Hans Zommer (Saison), Harry Polanco (Red Ale), Perro del Mar (India Pale Ale) & Foca Parlante (Oatmeal Stout), además realiza cervezas de temporada, etiquetas especiales y colaboraciones con otras marcas.
