La Belga, La casa de la cerveza artesanal #WARPnBeer

// Por: Staff

mar 1 noviembre, 2016

La inigualable combinación de una cerveza fría y buena música es, y siempre será, partícipe de memorables experiencias. En México formamos parte de una cultura cervecera vehemente, la cual, en los últimos años, ha sido testigo de una evolución donde su lado artesanal entra en escena con un nuevo panorama para los amantes del elixir. Como todo músico que inicia su carrera, la popularidad de la cerveza artesanal se debe en parte a la innovación que ofrece, en este caso de sabores y colores, y a la difusión que se le hace.

Afortunadamente, la oferta en México ya incluye productos nacionales e internacionales que pueden conseguirse en diferentes puntos del país. Uno de los lugares con mayor variedad en el mundo es La Belga, donde encontrarás una amplia gama de marcas y sabores.

El establecimiento cuenta con más de 300 marcas provenientes de 18 países, incluyendo Bélgica, Inglaterra, Alemania, Japón, Rusia, Cuba, Estados Unidos y, por supuesto, México, fomentando la cultura cervecera en fanáticos y neófitos por igual; además de ofrecer catas y degustaciones, este lugar pretende atraer la atención de nuevos seguidores con cervezas especiales que se ajusten a los paladares de aquellos que apenas inician su camino en este interesante mundo.

Fundada en 2008, La Belga llegó a México gracias a Bastien Callens, quien tuvo la idea de traer una cervecería artesanal que aportara diversidad con los únicos e innovadores sabores europeos. Siendo la primera tienda especializada en el país, Callens abrió el panorama en México, al ofrecer una combinación de variedad y calidad que, por ahora, no se encuentra con facilidad, lo que ha funcionado como pretexto para inspirar al talento nacional en la creación de productos y en la promoción de los ya existentes.

Poco a poco, el negocio ubicado en la colonia Roma ha creado un espacio en el cual la cerveza se posiciona como parte de un movimiento cultural. Así como los gustos musicales se derivan en diversos géneros, las cervezas artesanales ofrecen una infinidad de opciones según su color, sabor y textura; en La Belga todos tienen la oportunidad de encontrar un estilo que se ajuste a sus preferencias.

A pesar de mantenerse como un acogedor local en la ciudad, establecimientos como este han logrado gran popularidad en los últimos años. En definitiva, un lugar ideal para los amantes de la cerveza y aquellos que aún no tienen muy claro el panorama de esta famosa bebida.

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