En una fusión de arquitectura y diseño urbano el cual representa al México contemporáneo, nace en 2015 el Hotel Carlota dentro de un espacio completamente recuperado el cual se encuentra ubicado en una de las colonias con mayor actividad cultural: la colonia Cuauhtémoc; conservando elementos originales de la antigua construcción que ahí se encontraba como los acabados de concreto que forman toda la estructura del hotel.
Cada espacio del inmueble expresa el pasado y el presente del entorno con una variedad de contrastes que dan como resultado un lugar cálido, lleno de historia y tradición pues han cuidado cada detalle desde espacios y objetos hasta aromas y sabores.
Cuenta con un restaurante una propuesta gastronómica totalmente nueva y bastante rica, así como una capacidad de 36 habitaciones y suites donde se combina el buen gusto, lujo y calidez que un hotel contemporáneo podría ofrecer en la Ciudad de México.
Para celebrar su aniversario, el próximo 3 de junio se llevará a cabo un festejo en grande donde los asistentes podrán degustar las creaciones culinarias de los chefs invitados Paul Bentley, Diego Niño, Daniel Ovadía, Juan Cabrera,Luis Arellano, Elena Reygadas, César Vázquez, Jesús Escalera, Sofía Cortina, Joaquin Cardoso y Fernanda Prado así como disfrutar de cocteles y buena música la cual va por parte de los mexicanos Alejandro Franco y Suricata.
Los boletos para esta gran celebración ya se encuentran a la venta en la recepción del hotel y tiene un costo de $1900 por persona, mismos que ya incluye alimentos, bebidas y el servicio en el lugar. Si no tienes plan para el fin de semana y quieres vivir una gran experiencia culinaria en la ciudad, no dudes en asistir a esta gran celebración.