// Por: Oscar Adame

mié 6 junio, 2018

Por tercer año consecutivo se llevará a cabo el Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival, un evento en donde se enaltecen las riquezas naturales, culturales y gastronómicas de una de las regiones más hermosas del estado de Baja California, el Valle de Guadalupe, el corazón de Ensenada.

Los boletos ya se encuentran a la venta en su Early Bird a $80 dólares norteamericanos, en un número limitado a 300 boletos que podrás adquirir a través del siguiente link.

Guadalupe Valley Fest 2018

La cita es el próximo 15 de septiembre dentro de las instalaciones de Decantos Vinícola, una vinícola que trabaja por decantación o gravedad que nació hace siete años con la idea de eliminar los bombeos mecánicos y en su lugar, utilizar la ley natural desde la recepción de las uvas hasta su embotellamiento final. Es un lugar hermoso repleto de la tradición del valle que se muestra dentro de todo el festival en su música y experiencia culinaria.

Aunado a la comida y a las presentaciones musicales aún por anunciarse, el venue contará con la intervención artística de Olivia Steele, quien encuentra una unidad entre el paisaje, la semiótica y el espectáculo con sus frases en letreros neón.

Hablando de culinaria, los vinos de ensenada que podrás degustar en el evento incluyen botellas de las mejores vinícolas del país, entre ellas Decantos, Mogor Badán, Casa de Piedra, Shimul, Aborigen, Vinos Pijoan, Kimera, Juguette y Fluxus.

Estos líquidos de la más alta calidad servirán para complementar los platillos de un line-up que incluye a varios de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y el mundo. En años pasados, el festival ha contado con nombres internacionales como Enrique Olvera de Pujol; el creador de #LaVacaEsMía, Dante Ferrero; e Iñaki Aizpatarte, uno de los restauranteros parisinos más respetados. El festival se ha distinguido por sus grandes nombres culinarios y este año nos será la excepción.

Aquí algunos de los pasados representantes que ha manejado Guadalupe Valley Fest:

El festival contará con los mejores expositores locales en temas de sustentabilidad agrícola, turística y gastronómica de la región. Recuerda los mejores momentos de sus pasadas ediciones en su cuenta oficial de Instagram y en el aftermovie oficial.

https://www.youtube.com/watch?v=uJCCo2xhWso