WARP MixingBattles: Valentine’s Mix

// Por: Diego Galán

jue 14 febrero, 2019

WARP presenta #MixingBattles, una serie en la que se conjugan música y drinks, de la mano del mixólogo Arturo Rojas y DJ Scratcher Jimmix; quienes te presentan deliciosos skinny drinks que podrás preparar durante tus fiestas, reuniones y más.

En nuestra nueva edición, el mixólogo Arturo Rojas nos trae un cóctel inspirado en el Día del Amor y la Amistad, fiesta que se celebra cada 14 de febrero de como una oportunidad de festejar el amor y el cariño, a veces hasta la falta de estos.

https://www.youtube.com/watch?v=pDu-lulHTuA

DJ Jimmix, uno de los mejores mezcladores freestyle de beats en México, es quien compite en la parte musical de esta batalla con un nuevo acercamiento al ‘Africa’ de Toto, con inesperadas apariciones de sonidos hip-hop, electrónica y más. Nos recuerda el contagioso ritmo de los corazones enamorados.

Esta competencia entre ritmo y sabor tiene su lugar en la barra de Jules Basement, un bar subterráneo y uno de los secretos mejor guardados que tiene Polanquito.

En el sótano de una taquería, existe este lugar que es una versión moderna y elegante de los bares clandestinos que florecieron en Estados Unidos cuando la venta de alcohol era ilegal. Déjate sorprender por este espacio fresco y relajado, que conjuga la emoción de la clandestinidad y la aventura de una nueva experiencia.

Luce tus habilidades de coctelería preparando este skinny drink inspirado en todo lo que evoca el día del amor y la amistad.

Albahaca Mojito

•      2 Onzas de Vodka
•      ¾ Onzas de Jugo de Limón Amarillo
•      ½ Onza de Jarabe de Agave (Sustituto de Azúcar)
•      2 Ramitas con tallo de Albahaca
•      2 Dashes de Amargo Angostura
•      Top de Agua Mineral o Soda
•      Rodaja de Limón Amarillo para decorar
•      Hielo
•      Vaso Highball

Preparación

Se ponen las ramitas de albahaca en el vaso junto con el jugo de limón y la miel de agave, con ayuda de un mortero. En caso de no tener, podemos utilizar una cuchara grande para presionar, no apachurrar para sacar los aromas y aceites de la albahaca. Después agregamos hielo, vodka y revolvemos bien, agregamos el top de soda y por último agregamos la Angostura. Finalmente decoramos con una rodaja de limón amarillo y un poco mas de albahaca fresca.