// Por: Staff

mié 30 enero, 2019

Estamos orgullosos de presentar, nuestra edición de invierno Warp Magazine No.89. Una aventura de viajes, comida, música y arte a través de Baja California, el estado que alberga nuestro festival anual en la región vinícola de México, el Valle de Guadalupe. Un lugar con gran riqueza en hospitalidad, comida y bebida, ecoturismo y viticultura. Por esto y más estamos destacando a #BAJANORTE como el mejor destino para visitar durante 2019.

En esta selección From The Mag destacamos algunos de nuestros lugares favoritos no solo por su hospitalidad pero por propuestas que engloban también a la gastronómica y lo cultural. En esta lista te presentamos algunos de nuestros lugares para hospedarse en el Valle de Guadalupe. 

El Cielo Winery & Resort

Donde nuestra portada y Bob Moses tuvieron casa. El Cielo Winery & Resort, la nueva línea de hoteles con un concepto innovador y exclusivo dentro de la categoría boutique, enclavado en Valle de Guadalupe, Baja California. Cuenta con dos reservorios, rodeado de viñedos, montañas en armonía con el paisaje y la naturaleza y se caracteriza por romper el concepto tradicional de la hotelería en la zona.

Es una estancia que supera las expectativas del visitante por su arquitectura de lujo y buen gusto. Sus huéspedes crean sus propias experiencias gracias a cada detalle que el mismo entorno le proporciona, tejiendo sus propias historias. Las suites constan de espacios cautivadores, confortables, con una decoración en tonos cálidos y orgánicos. El Cielo Winery & Resort es calidez y lujo, un estilo que se funde con la naturaleza.

Casa Mayoral

Situados en el Valle de Guadalupe, Baja California, lugar donde se encuentra la producción de vino más grande de México, Casa Mayoral fue construida a finales de 1970 y es el lugar perfecto para obtener tranquilidad y comodidad, ya que cuenta con diseño distinguido y habitaciones orientadas  para proporcionar iluminación, ventilación natural y para disfrutar de la vista a los campos del Valle.

Casa Mayoral es ecológicamente amigable y todo el proyecto se basa en principios sustentables: conciencia social, económica y ecológica. Durante su construcción, se utilizaron materiales renovables de la región bajacaliforniana.

Existen varias actividades para realizar dentro de las instalaciones. Se cuenta con un circuito de 1 km para caminar o correr, masajes terapéuticos, préstamo de bicicletas y comida o cena con el chef convirtiéndose en un santuario en medio de la naturaleza.

Villa Victoria

El nombre de Villa Victoria proviene de que el sueño de todos es triunfar en la vida. Pues precisamente “Victoria” representa eso. Tiene una excelente ubicación, ya que se encuentra cerca de todo, pero al mismo tiempo retirado en las faldas de la montaña, con una hermosa vista, permitiendo conservar la tranquilidad, seguridad y belleza.

Cada Villa fue diseñada pensando en un lugar que permitiera el acceso a mucha luz natural desde temprano y donde desde la comodidad de la cama se pueden apreciar las estrellas. Los huéspedes se encuentran con una confortable y acogedora casa. Villa Victoria cuenta con servicio gratuito de Wifi, bicicletas, área de sombra con hamacas y mesas al aire libre, áreas de fogata y caminatas al aire libre.

Casa Frida

El arte en todas sus facetas es la mayor inspiración de este proyecto

Grisell de la Rosa es la empresaria, emprendedora, dueña y creadora del proyecto Casa Frida. Emocionalmente, todo empezó décadas atrás, cuando su abuela, Petra Elena García Zamora fundó la primera galería de arte en Ensenada, Baja California, hace más de 60 años: la “Galería García” no solo marcaría a Grisell de por vida, también serviría como un detonador de su amor por el arte.

Más adelante, de la Rosa viajaría a la Ciudad de México con su hija Stephany para visitar el tradicional barrio de Coyoacán, y ahí, realizar un recorrido por la casa de Frida Kahlo; en ese momento, al encontrarse ante una obra tan emblemática para los mexicanos, Grisell supo que su eterna pasión por el arte era algo que podía vivir en El Valle de Guadalupe, así, finalmente nació Casa Frida.

Todas las obras de arte dentro de las instalaciones del complejo están realizadas por el ensenadense, Raúl Carrillo, conocido como “Vango”, un pintor y escultor de 31 años de edad que refleja y captura la pasión del proyecto.

Pero el arte no es el único elemento que hace de Casa Frida uno de los puntos obligados a visitar durante una visita al Valle de Guadalupe, la gastronomía también está presente y bien representada de la mano de Frida, Asador Campestre. Este restaurante está a cargo del Chef Christian Herrera y cuya cocina está inspirada en revivir memorias, crear sabores y despertar aromas. Una cocina de barrio que evoca a la región y su amplia variedad de productos, como el mar, el cielo y la tierra.

Además, ningún proyecto de El Valle estaría completo sin el vino, por eso Casa Frida cuenta con Frida Select Tasting Room, una sala de degustación con una arquitectura, arte, colores y decoración como ninguna otra. Ésta fue creada en los cimientos de la primera capilla del Valle de Guadalupe y cuenta con su estructura original, sus vitrales y el adobe con la que fue construida.

Para terminar, los espacios al aire libre otorgan ese toque tan especial que buscas para esos grandes días, tienen terraza para 100 invitados a espaldas de los viñedos y una explanada, un espacio abierto con capacidad de hasta 200 invitados, rodeado de naturaleza y un lago. Todo lo que imaginas, en Casa Frida se hace realidad.

Agua de Vid

Agua de Vid es un hotel de lujo, sus 24 habitaciones ofrecen una experiencia óptima para el descanso, desde los colchones de la más alta calidad, agua caliente con hidromasaje, una alberca con carril de nado, jacuzzi en la terraza, jardines y un lounge con televisión y barra, rodeados de una vista espectacular del valle

Y para los viajeros más aventureros, en junio de este año, abre las puertas de Hostal Zíngaro, un hostal boutique en el que hay 7 habitaciones compartidas, cada una con 10 camas, rodeando de una gran fogata acogedora.

Como oferta culinaria, el Restaurante Pancracia, abrió sus puertas en octubre del 2017, ofrece una experiencia incomparable a través de una mezcla de colores, texturas, aromas y sabores locales. Un diseño de interior sorprendente, ideal para la sobremesa, con una galería de arte que tiene a la venta cuadros de artistas locales.

Hotel Agua de Vid está situado estratégicamente en la cuadra paralela a varias de las vinícolas más importantes de la región como; Adobe Guadalupe, Barón Balché, Decantos, Emevé y más. Sin duda, es de lo mejor en oferta hotelera uno de los en la zona de vinos más importante de México; que ha recibido a gente de Los Ángeles, San Diego, San Francisco, y distintos estados de toda la república mexicana.

La Cima del Valle

La Cima Del Valle tiene una gran ubicación turística, ya que se encuentra en el puro corazón del Valle de Guadalupe y cuenta con una piscina al aire libre rodeada por viñas. Cada una de las habitaciones son de primera clase y tienen diferentes temáticas, convirtiéndolas en únicas

Su restaurante, Diguiso está especializado en pescados y mariscos donde se encuentran las delicias que solo ofrece el puerto de Ensenada, servidas con el mejor trato, comodidad y una hermosa vista del Valle de Guadalupe. Desde su restaurante, se pueden observar las puestas de sol bajacalifornianas y llegar a sentir la magia de la ruta del vino.

Las Minas Doors & Bed

Las Minas Doors & Bed se encuentra ubicado en San Antonio de Las Minas, en el corazón de la Ruta del Vino. El Chalet fue diseñado con paciencia y creatividad, tiene una decoración tipo clásica con toques industriales.

La propiedad cuenta con hermosos jardines, un mirador, área de fogata, asador, jacuzzi exterior, bicicletas y estacionamiento privado. Las personas del Airbnb siempre reciben a sus huéspedes para darles la bienvenida, platicar sobre las dudas y atractivos de la zona y están disponibles para ellos 24/7. ¡A la llegada siempre se encontrarán sorpresas de cortesía!

Ecléctico Guadalupe

La palabra Ecléctico es un adjetivo que describe una tendencia a extraer las mejores ideas de distintos contextos y combinarlas para formar algo único. Los espacios del hotel están ambientados con un estilo de decoración ecléctica donde todo armoniza.

El proyecto Ecléctico Guadalupe se inició hace 2 años y sus diseños vienen de una arquitectura de origen. Donde se respetan los elementos de los espacios dándoles un twist ecléctico, especialmente dirigido para la gente que aprecia los detalles de diseño y arte en cada espacio, un lugar cool, hip y sobre todo trendy.

El diseño del logotipo simboliza el ojo de Dios Huichol, mejor conocido como el Ojo de Dios, el cual es un hermoso ejemplo de geometría sagrada plasmada en una artesanía que refleja la esencia mística y admirable.

Cuentan con dos etiquetas, ensamble de tintos 2016 (Cabernet Franc, Nebbiolo, Grenache) y ensamble de tintos 2017 (Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Grenache).