Cierra esta año con la experiencia del hotel Carlota
// Por: Diego Galán
vie 21 diciembre, 2018
Carlota cierra el año con una experiencia completa para terminar el año acompañado por todo lo que necesitas para despedir este 2018.
Todos los paquetes incluyen
- Copa de vino espumoso para brindis,
- Fiesta con DJ,
- Props de fiesta
- Uvas.
Paquetes
- Menú 5 tiempos (P/P $1,900 más 15% servicio)
- After Party (P/P $950 más 15% servicio)
- Menú 5 tiempos con Maridaje (P/P $2,900 más 15% servicio)
- Menú 5 tiempos con Maridaje y hospedaje para 2 con desayuno (P/P $8,500 más 15% servicio)
El Hotel Carlota
El Hotel Carlota nace como la renovación del antiguo Hotel Jardín Amazonas. El arquitecto Javier Sánchez fue el encargado de iniciar este proyecto de evolución, para este espacio, fusionando la arquitectura tradicional con un diseño urbano, creando así un reflejo del México contemporáneo.
La recuperación del espacio incluyó el trabajo de Ignacio Cadena, quien se encargó del interiorismo. Así, el Carlota se pone a la par de una de las colonias con mayor actividad cultural, conservando elementos originales de la antigua construcción, como los acabados de concreto que forman toda la estructura del hotel.
El presente del entorno es una variedad de contrastes que dan como resultado un lugar cálido, lleno de historia y tradición pues han cuidado cada detalle desde espacios y objetos hasta aromas y sabores.
Cuenta con un restaurante una propuesta gastronómica totalmente nueva, así como una capacidad de 36 habitaciones y suites donde se combina el buen gusto, lujo y calidez de lo mejor que la CDMX tiene para ofrecer.
Una experiencia gastronómica
El patio del lugar nos da la bienvenida a una terraza con vista a la hermosa alberca, que invita a degustar el menú de Joaquín Cardoso y Sofía Cortina, que busca enaltecer la cultura culinaria de México.
El talentoso mexicano, Joaquín Cardoso está abriendo paso en la cocina gracias al reconocimiento al estar en Hotel Carlota. El chef es un futuro representante de la cocina al trabajar con producto local fresco y técnica inigualable para plasmar su creatividad en platillos.
Aguacate a la parrilla, queso de cabra, bocolitos verdes con quelites, carne tipo wagyu de Durango, costilla de res braseada, puré de berenjena, quinoa, arroz meloso con verduras, jaiba y camarones. Un menú con algo para todos, sin contar opciones de postres y repostería, donde el chocolate oaxaqueño es la verdadera estrella.
Dirección: Río Amazonas 73, Col. Renacimiento. Delegación Cuauhtémoc.
Reservaciones: 5511-6300
E-Mail: reservaciones@hotelcarlota.com