Ancho Reyes: El licor mexicano hecho a base de chile
// Por: Eugenia Flores
lun 5 junio, 2017
La cultura mexicana está llena de tesoros y deberíamos sentirnos muy orgullosos de su riqueza. Parte importante de ella (y probablemente la que más nos gusta) es su gastronomía y diversidad de bebidas; innumerables recetas ancestrales y fusiones actuales que no dejan de tener tintes patrióticos se encuentran dentro de nuestra cultura de sabores.
Basado en recetas de sabiduría local e ingredientes mexicanos nace el sabor poblano de la más reciente creación de Ancho Reyes, una mezcla de licor de caña y chile poblano que reta de manera favorable a la mixología actual.
A diferencia del primer Ancho Reyes, lanzado anteriormente en 2013, licor que desde el olfato ofrece una experiencia picante combinado con tintes dulces de canela, cacao y tamarindo, el Ancho Reyes Verde mezcla el chile con sabores frescos y herbales.
El licor mexicano se encuentra entre los 10 licores con mayor venta en coctelería a nivel mundial. Ha tenido un éxito ensombrecedor en Estados Unidos, dónde son sus mayores ganancias con un 70%, México se lleva el 15% y otro 15% es para países en el resto del mundo.
La bebida se presta para múltiples combinaciones; Ancho Reyes con soda, Ancho Reyes en las rocas, Ancho Reyes con cerveza, michelada Ancho Reyes, Ancho Reyes con piña, Ancho Paloma, Carajillo Poblano y numerosas recetas más (conoce algunas y la propuesta completa de Ancho Reyes aquí).