Me considero una fiel conocedora y amante de los esquites y elotes, tanto así que me he dado a la tarea de probar cada puesto y local de esquites que se ha cruzado por mi camino con la única finalidad de encontrar el mejor – o LOS mejores – para continuar eternamente regresando a ellos. Pero lo mío nunca ha sido ser egoísta, así que a continuación les comparto la lista de lo que a mi parecer, gusto y criterio, considero que son los mejores esquites y elotes de la Ciudad.
Los de La del Valle, esquina con Serafín Olarte.
Ubicados afuera de un Oxxo en Vertiz y Serafín Olarte, estos esquites me encantan especialmente porque prácticamente son verdes. Y no porque sea un elote mitológico, si no porque la encargada de hacerlos verdaderamente le pone empeño a condimentarlos como se debe es decir: mucho epazote. Solo tienen un tamaño y también venden elotes, lo único malo es que no se ponen los fines de semana.
📍 Vertiz esquina Serafin Olarte.
⏰ Lunes a viernes 7pm hasta que se acaben.
Precio $25 pesos.
Los de Durango
Estos son los famosos esquites de la Roma. Un puesto enorme de metal te recibe sobre la calle Durango y una fila bastante larga. La variedad aquí incluye elotes, esquites, tostiesquites y hasta tlayudas con esquite. Puedes ponerles diferentes toppings como mantequilla, chapulines, “conchitas”, papas, cacahuates, diferentes semillas y lo mejores, muchos tipos de salsas. Y aunque tienen 3 tamaños y el elote del esquite es bastante grande, no le ponen suficiente amor a la sazón.
📍Durango esquina Tonalá, Roma Norte.
⏰ Martes a Domingo de 5-10pm.
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Chamuco
Este lugar se encargó de hacer de los esquites todo un platillo, creando combinaciones inimaginables como la birriaesquite, con pastor, suadero a la plancha, chicharrón norteño, campechanos y su más reciente creación, esquite con ramen. Simplemente espectacular.
📍 Fernando Montes de Oca 30, Condesa.
⏰ Martes a domingo a partir de las 6:30 pm.
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Los más monchosos, Perros Esquicitos
Aquí el esquite pasó a un nivel monchie superior donde los elotes son capeados con las papas que más te gustan, con marucha, con suadero, tuétano o tostitos. Además aquí también puedes “empanizar” tu elote con polvito de tus papas favoritas.
📍 Cumbres de Maltrata 359, Narvarte.
⏰ Lunes a sábados de 7:00 pm a 10:30.
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Esquites Don Juan
Preparados sobre una cazuela de barro las variaciones aquí son más carnívoras ya que puedes pedirlos con camarón, suadero, pastor, costilla, tuétano, tocino, longaniza y para los veganos con champiñones y lo mejor, mucho epazote. Además si te quedas con hambre también tienen elotes, quesadillas y flautas.
📍 Obrero Mundial 718, Roma.
⏰ Lunes a domingo de 3 a 10pm.
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Los de cacahuazintle del Mercado Independencia
Afuera del Mercado Independencia (sobre la calle de Zempoala esquina con Eje 6 sur, col. Independencia) todos los días (excepto lunes) se pone una señora con un mini puesto que si bien si tiene esquites y son de elote cacahuazintle, lo mejor son los elotes del mismo tipo que a veces llegan a ser más grandes que el tamaño de mi cara. El condimentado aquí es normal: mayonesa, limón sal y chilito, pero verdaderamente siempre tiene los mejores y más tiernos elotes.
📍 Ángel Urraza 179, Independencia.
⏰ Martes a domingo de 1pm hasta que se acaben.
Milpa Urbana
Aquí encontrarás esquites de 9 sabores distintos que incluyen cilantro con carne de puerco, caldito de res, camarón a la cerveza, pastor y tuétano. Si quieres algo más ligero está el de rajas con crema. Tienen también esquite oaxaqueño, el cual está cocido en caldo de frijol negro y hoja santa, con longaniza, quesillo, chapulines y tostadita de tlayuda. Lo mejores, puedes agregarle queso fundido y acompañarlo con salsa macha, chiles toreados o con una rica mayonesa de habanero con epazote.
📍 Av. Universidad 323, col. Vértiz Narvarte.
⏰ Lunes a sábados de 16:30 a 22:00 hrs. Domingos de 16:30 a 20:00 hrs.
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