#ProvinoPresenta: Aprende a cocinar con Benito Y Solange, paquete de clases on demand y tres botellas de vino
// Por: Oscar Adame
vie 18 diciembre, 2020
El Comité Provino de Baja California acaba de compartir un paquete especial para la época de las fiestas navideñas y de fin de año. Cocina con Benito y Solange es una experiencia en la cual aprenderás a guisar tres platillos increíbles con ayuda de dos de los chefs mexicanos más reconocidos.
Las clases estarán disponibles del 18 de diciembre al 6 de enero y en ellas te enseñarán a cocinar paso por paso sus especiales de Fideo de Mar, Cerdo con Manzanas Verdes a la Vainilla y Abulón de Eréndira al Chipotle con Aguacate. Además, el paquete de clases incluye tres botellas de vino de Baja California y su envío gratuito a cualquier parte de México.
Si aún no se han iniciado en el tema enológico, al adquirir esta experiencia tendrán además la oportunidad de entrar a un video tutorial de “Introducción a la cata” dirigido por el enólogo y sommelier Adrián García Fernández de Vinícola Retorno.
Formar parte de esta propuesta On Demand de Benito Y Solange es muy sencillo, estará disponible del viernes 18 de Diciembre de 2020 al miércoles 6 de Enero de 2021 con entrega de vinos, recetas y playlist a todo México por un costo de $1,450 pesos. Adquiérelo hoy en esta liga.
Los Chefs y Provino
El reconocido chef y restaurantero Benito Molina es una de las figuras más importantes en la historia de la gastronomía mexicana. Él ha trabajado durante 25 años sin descanso en el desarrollo de la cultura de la región de Ensenada. Se trata de un pionero de la cocina de Baja California y uno de los mayores promotores de la acuacultura sustentable. Es un genio de la gastronomía cuyo amor por los paisajes de la región a la que ayudó a desarrollar lo lleva a distinguirse por su actitud política y activismo ecológico.
Por otro lado, Solange Muris es una de las jóvenes cocineras más destacadas de México. Se trata de una artista fiel representante de la gastronomía mexicana y de sus raíces. Es una de las mayores colaboradoras de Benito, puesto que ambos unieron fuerzas para colocar los cimientos y desarrollar el concepto Manzanilla, uno de los restaurantes más importantes y prestigiosos del país.
Para finalizar, el Comité Provino de Baja California nació con la finalidad de acercar mejor a la gente a la llamada ‘Ruta del Vino’, transformándose en uno de los clubs más novedosos de vino en México y dirigido a participantes y conocedores de los valles vitivinícolas de Baja California a llevar hasta sus hogares las experiencias que ofrece la región, los mejores vinos del mundo.
Disfruta de la experiencia con su playlist especial
Para esto, el periodista Alejandro Franco preparó una playlist especial para acompañar la experiencia. El director de WARP y del evento que combina lo mejor del mundo de la música con la gastronomía Guadalupe Valley, Wine, Food & Music Festival ha trabajado por años en la difusión de la riqueza y belleza de la zona.
Guadalupe Valley Wine, Food & Music Festival es un evento en donde se enaltecen las riquezas naturales, culturales y gastronómicas de una de las regiones más hermosas del estado de Baja California, el Valle de Guadalupe, el corazón de Ensenada.
