The Macallan presenta Concept Number 2, el whisky escocés inspirado en la música house

// Por: Oscar Adame

lun 20 julio, 2020

La histórica destilería escocesa The Macallan anunció el segundo lanzamiento de su serie de botellas de whisky Concept, el cual llegará al mercado bajo el nombre de Concept Number 2, mismo que fue creado por Steven Bremner influenciado por la similitud entre la creación de un buena botella y la de un track de música house.

De acuerdo a él, “crear música es, de alguna manera, lo mismo que crear un whisky”, por lo cual logró fusionar el lanzamiento de la botella con un concepto único, el discurso en el cual el whisky y la música encuentran sus puntos de armonía.

“El proceso es el mismo, lo primero que tienes que hacer es crear una capa de sonidos, tal cual como crear una capa de distintos sabores con objetivos específicos. Cada barril carga su propia influencia a la personalidad del líquido, tal como sucede con cada instrumento o sonido que agrega profundidad al track”, declaró el especialista en whisky y DJ aficionado. “En ambos casos, podemos alterar cada elementos al subir o reducir su intensidad, sea sabor o de sonido”.

La intención del líquido era crear una experiencia multisensorial, por lo cual se añejó en barricas excepcionales con una base vibrante que da vida al líquido. El mismo carga con notas rítmicas de vainilla, cítricos y toffee. Las especias de la bodega de Miguel Martín se combinan al final con las barricas de ex bourbon y sus notas florales.