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Dice la tradición que el mezcal surgió cuando “un rayo golpeó un agave”, es por eso que el mezcal es una bebida llegada del cielo, fruto de la riqueza de una tierra generosa y una sabiduría milenaria. El mezcal es un aguardiente cien por ciento mexicano que se obtiene por fermentación y destilación de las cabezas de piñas de agave. Antiguamente era utilizado por culturas prehispánicas como una bebida ritual y hoy está tomando fuerza en todo el mundo.
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